这份开在东北的台湾味道,始于一场跨越海峡的网恋。2009年,台湾桃园青年高尚来到东北,和当时的网恋女友王琬懿“奔现”。没想到,见面当晚就被“阵仗”吓到,“她带着我去见四个叔叔、四个姨姨,还有爷爷奶奶,一大家子人围坐一大桌。”回忆起当时场景,高尚说,东北家庭对待女儿婚事的慎重,让他这个“说话慢条斯理”的台湾男生压力不小。
如今,他们的2家直营店和4家加盟店稳定运营。经历了起落,夫妻俩也对创业有了更深的理解。“南方台湾人多,卤肉饭不稀奇,但在东北,‘台湾标签’能成为优势。”谈及创业心得,高尚认为“差异化”是关键。在他看来,大陆市场广,创业机会多,他建议台青来大陆创业前多走走看看:“静下心待几天,像本地人一样生活,更容易找到合适的切入点。”
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